Dat is heel wat besünners.
(Ostfriesisches Kompliment)
Gäste verwöhnen mit schönen Speisen. Lecker Essen in guter Gesellschaft. Das ist Glück.
Als gelernter Koch und Konditor arbeite ich seit 1985. Meine beiden Berufe habe ich in Jever (Ostfriesland) erlernt und in Inzell (Oberbayern) vertieft.
Seit 1990 betreibe ich mein eigenes Restaurant, den Landgasthof zur Post in Westerholt (Ostfriesland), heute in abgewandelter Form: Kein a la Carte Restaurant mehr, dafür liegt der Schwerpunkt auf Event und Catering. Seit kurzem biete ich zusätzlich Kochevents an.
Meine Philosophie: Ehrliches, Schnörkeloses, Kochen mit hiesigen Produkten…
Ivo Siebens
mit Husky Yuki